Baccae Absinthe N°04
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4 rue Crillon 75004 Paris

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N°04 ABSINTHE Bio - Baccae

Cette Absinthe N°04 vous surprendra par sa palette aromatique anisée et herbacée, ainsi que par l'un de ses composants qu'est la nepita, une menthe poivrée corse riche en arôme.

Composition aromatique

Absinthe, anis vert, nepita, menthe, sauge, carvi, melisse, verveine, réglisse.

Fabrication

Produit à partir d’alcool de blé français, de botaniques sélectionnés avec soin issues de l’AB française et européenne.

Macération longue ( 1 semaine ) et extractions aromatiques à froid par évaporation rotative.

Dégustation

Absinthe avec une belle trame aromatique, anisée et herbacée au premier nez. Notes légèrement mentholées (nepita) en bouche.

Perfect serve

  • Digestif - sur glace avec un brin de nepita

  • Cocktails signatures herbacés/anisés